第A08版:生活周刊

以数字化、便民化、特色化经营为主线

再升级,小店经济迎政策春天

  伴随着7月16日商务部等七部门《关于开展小店经济推进行动的通知》的发布,“小店经济”迎来历史性发展机遇,《通知》提出了“五年百市百家赋能企业千个小店集聚区亿家小店”的发展目标。如何为小店赋能?除了“以大带小”优化小店经济的产业生态外,小店生计也需要自身主动往数字化、便民化、特色化等方向发力。小店经济在得到关注的同时,其面临的生存成本高、融资难融资贵等问题需要破局。

  赋能创新服务:“以大带小”共建生态

  受制于有限的资金和匮乏的技术与人才,小店仅靠自己的力量恐难以搭上发展的快车。如何为小店赋能,是发展小店经济的关键。针对这一问题,通知给出了解决方案:至2025年,培育小店经济试点城市(区)100个,赋能服务企业100家,形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标,即“以市场化手段推动‘以大带小’‘以小促大’,大中小企业和个体工商户合作共赢、共建生态”。

  这“以大带小”中的“大”,实际上就是发展目标中提到的“100家赋能服务企业”。在《全国小店经济发展指南》中,具体归纳了赋能服务企业的四种类型,分别为:电商服务平台、物流服务企业、商贸服务企业和中央厨房。事实上,无锡已有不少小店在供应链、物流、场景、金融、技术等方面通过“嫁接”大企业,享受到了“以大带小”的利好。

  2000年出生的戴传伟是无锡江阴青阳镇的一位“小镇青年”。在加盟苏宁零售商之前,戴传伟在镇上自营一家电器店,年均销售收入200万元左右。2018年9月戴传伟在江阴马镇开设第一家加盟店,年均销售收入550万元。今年6月他在江阴青阳开设了第二家加盟店,开业三天销售收入达到27万元。而戴传伟的小店销售额能够成倍增长,正是依赖于苏宁这一零售服务商的赋能。据悉,目前,无锡已经有34家乡镇商户加盟苏宁零售云。今年,无锡又有162家小店加盟苏宁拼购平台,覆盖生鲜、水果、日用、百货、汽车等门类。无锡苏宁利用“5000+社群”进行商品的推介,为商户进行销售推广赋能。同时,商户商品的优质、丰富的业态也为无锡苏宁赢得用户的口碑与消费的黏性。无锡苏宁相关人士透露,今后还会开放更多区域社区零售小店的加盟,用强大的社交平台效应、丰富的供应链、精准的会员生态系统扶持社区小店成长。

  可以预见的是,在大企业的赋能服务下,更多的小店将告别粗放的传统经营模式,进入到精细化运营的2.0时代,并在线上线下融合、货品质量、销售服务、金融支持、数据管理等方面得到质的提升,前景可期。

  生计突破门道:智能便民还需捕捉消费需求

  马女士和朋友在万达广场经营一家日式餐饮店,随着3月店铺重新开门,生意逐渐向好。上个月,马女士算了笔账,除去员工工资和各项开支后,盈余达到6万多元,和疫情前基本持平。今年春天店重新开张后,马女士用上了一套新的后台管理系统,能够通过大数据分析,在成本管控、经营模式上更为精细合理。自疫情开始以来,线上消费场景全面兴起,小店也不例外。除了背靠“大树”借力外,一批小店自身主动升级转型数字化正成为大势所趋:油条店开始接外卖单子了,水果店直播基地采摘了,就连烧烤撸串都能用电子优惠券抵现了……数字化技术的加持,让小店越来越“活”,快速复苏。

  对于很多身处社区的小店而言,开发更多便民服务功能,也成为生存的一大门道。记者发现,目前社区小店服务功能日益完善,“一店多能”态势愈发明显,很多零售类的小店已不局限于开展日用品零售业务,还开通了衣物送洗、维修、快递代寄等多项便民服务,在进一步便民的同时,又能激发居民消费意愿,从而带动消费。在华庄水乡苑小区周边经营一家生鲜店的老板陈先生,春节期间就建立起了社区顾客微信群,每天会在群里发布生鲜品种、价格、品相信息。社区居民只要发消息或者打电话,陈先生就会马上送货上门。“普通外卖配送服务疫情期间是没有办法送进小区的,但是因为我本身是小区业主,小区内部配送不受限。顾客有时候要求附带捎个外卖、买瓶水、拿个快递我也一并会满足,所以生意基本不受影响。现在,我已经和很多顾客成了朋友。”陈先生认为,店虽小,但服务却是“重头戏”,社区小店正在逐渐成为“便民生活服务圈”的一部分。

  如何做出特色也是摆在小店面前的一项必答题。特色小店经济承载了一个城市的基因与历史文化底蕴,体现的是人情味儿和居民共同记忆的传承,这就需要小店拥有捕捉消费者需求的能力,并研发出独有的服务产品。无锡老字号新万鑫银丝面馆、无锡非物质文化遗产锡绣店绣泽江南是蠡湖街道美湖社区内的一批特色小店,今年疫情期间享受了3个月房租的减免政策,减轻了经营压力。美湖社区招商办主任陆超表示,特色小店是提升片区商业影响力的重要载体,今后社区对文化特色小店会继续加大引进和扶持力度。

  发展壮大考验:成本高、融资难困境待突破

  小店是一个城市不可或缺的业态。市商务局相关人士称,近年来,小店经济快速发展,在扩大就业、方便群众生活、繁荣市场经济等方面具有不可替代的作用,不过从小店慢慢做成大店的案例还很少。

  采访中,不少小店店主也袒露了发展过程中遇到的考验:一方面,绝大多数小店的经营管理专业能力有限,另一方面是小店获取资金的渠道比较窄。除了出台相关的政策文件外,还需要各方的共同努力,给小店经济的成长创造更好的市场环境。在建筑路大统华超市内经营一家音乐餐吧的老板刘先生看来,发展小店经济,最希望的是政策能够从小店经营的成本出发,降低企业的税收及各类相关费用的支出,帮助提升单体店的盈利能力,让小店能够有能力把顾客体验做得更好。同时,金融服务应升级,应秉承金融服务实体经济的原则,从多个维度给予小店经济更多的金融支持。

  在推动小店经济发展过程中,如何平衡好搞活经济和维持秩序之间的矛盾也是城市管理中的难点。“以前都以路边摊、大排档的方式经营,疫情平稳后城管管理严格,现在只能缩回店铺内,生意没有好转,仅仅依靠外卖还无法盈利。”湖滨商业街上一家烧烤店老板刘女士表示,烧烤这类夜宵小店还是要以大排档路边摊的形式才能吸引顾客,她也期盼在保障食品安全、消防安全、交通秩序的前提下,政府主管部门和监管机构能够放宽准入,尽快推出新的管理办法。

  (朱洁、实习生 钮洺澔 文/摄)