绿豆性甘寒，从营养学角度来看，绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等。可以清心利尿、消暑止渴、清热解毒，常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。最常见的绿豆吃法就是做成绿豆汤，夏日必备饮品中，绿豆汤必须榜上有名，什么快乐肥宅水、冰奶茶，都不如来碗绿豆汤更能消暑解毒，不仅清凉可口，还能补充出汗后流失的矿物质，尤其是钾和钠。不过，绿豆汤也不能天天喝，成人一周喝2-3次，每次1碗即可，幼儿减量。因为过量饮用会损伤脾胃，造成胃寒腹泻等肠胃疾病。

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　　清心莲子

　　莲，出淤泥而不染，水面清圆，风荷轻举。更重要的是，它的根茎和果实，都是夏季退暑佳品。《本草纲目》称莲子为“清心莲子”，是指莲子可清热养神。尤其是莲子肉所包裹的那一小枚莲心，最苦也最清心火。小暑喝莲子银耳汤，清热健胃、安心养神。但脾胃虚及容易腹泻的人忌食。

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　　自煮酸梅汤

　　5、6月份的初夏，天气的变化让人有点琢磨不透，骤雨来临前，那一阵闷烧罐一样的难受，如果不来点清热解暑的酸梅汤，显然这个夏天是不完美的。儿时父母带小晚去过北京，喝过路旁大锅煮的酸梅汤，记忆里的那股味道尤其难忘。

　　酸梅汤解的不仅仅是渴，还解馋。小晚为你找到的这款来自老北京酸梅汤，纯正的原味食材，配以自然晒干的乌梅，酸中回甘解油腻的无核山楂，天然桑葚，有着丰富花青素的洛神花萼，清香调味的新会陈皮，增加口感的一级甘草，遵循老配方的比例搭配，让这份酸梅汤的口感，能唤起你记忆里的那份亲切和地道。都说心静自然凉，入几包酸梅汤，好的食材动手煮一煮，不甜腻，还能静心。在这个多变的季节里，咕噜一口喝下，是没有遗憾的夏天。

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　　滋补黄鳝

　　无锡人在小暑这天有吃黄鳝的说法，老话说：“小暑黄鳝赛人参”。小暑前后一个月的黄鳝最是滋补。黄鳝性温，有补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，所以小暑时节最宜吃黄鳝。小晚还特意打卡了一家虾爆鳝面馆，虾爆鳝面里有黄鳝片、虾仁、无锡爆鱼，全部都是老板现炒出来的，加上浓油赤酱的拌面，真真老无锡的味道。趁热把面拌匀，一口面一口料，这也许就是小暑的仪式感。

　　地址：民丰路103号