| 明前茶 文 |

　　高姐侨居加拿大已有18年之久。当年，为了儿子的教育，她痛下决心，在38岁那年远渡重洋，重读硕士。她与先生年过40才重找工作、白手起家，其中艰辛，真的难以言表。这几年，高姐从事中加贸易，做得风生水起，可有一样，年岁渐长，她越来越怀念家乡，怀念太平洋这边的亲朋，不仅每年都要回无锡探亲，哪怕身在加拿大，中国人热爱的节日，她一样不落地都要庆祝。而老家的亲友，人托人，也把来加拿大读书的孩子托付给她关照。高姐的儿子已经成家立业，她的一腔母爱，逐渐给了这些后辈学生，拿他们当自家小孩看待。

　　鉴于当年自己也当过穷学生，她特别能理解“每逢佳节倍思亲”的感受，因此，临近节日，她都会花大功夫准备如小山般的节庆食品，与这些中国留学生分享。今年，加拿大疫情严重，大家都自觉保持社交距离，自农历新年以来，高姐家已许久没人上门做客。

　　高姐丈夫的意思，今年就夫妻俩过端午节，何必劳师动众再去湖湾里采芦苇叶、包粽子？高姐却说：“当然要包粽子！没能回国的孩子们差不多有三个月没有出门了，这个时候，能吃到家乡的红豆粽、豌豆粽、咸蛋黄肉粽，是多大的安慰。包好了粽子，咱俩开着车，一袋袋给他们送过去。搞个无接触递送，包上两层干净的袋子，就放在学生公寓的门廊上。打电话，远远看着孩子出来拿了就行。”

　　两口子立刻把家中最厚的围裙袖套都拿了出来，一同开车去湖边，换上高筒胶靴，“打粽叶”去。这是一项艰苦的工作，要一直走到湖水没膝的芦苇荡深处，凭着一股子巧劲，把又肥又宽的芦苇叶“打”下来。一株芦苇，符合包粽子要求的叶子只有三四片。一天下来，头被晒得发晕，若是不戴袖套，满手臂都将是芦苇叶刮出的划痕。

　　芦苇叶带回来，要清洗，要浸泡。同时，要准备包粽子的馅料。3月初，疫情还不是很严重的时候，高姐就提前从中国超市买回了糯米、紫米、红豆等原材料，加拿大有的是速冻豌豆、冷鲜猪肉，这倒不用担心。但高姐一直买不到真空包装的咸鸭蛋。仅有的咸鸭蛋早就被宅家隔离的亚裔移民抢购一空，连鸡蛋货架上存货也快售罄。高姐只好买了8打鸡蛋，清洗干净，按照视频上的办法，现学腌蛋。洗净晾干的鸡蛋，放入高度白酒里，裹上一层酒液，杀菌去腥，再滚上一层亮晶晶的海盐，封在玻璃坛子里。她很聪明，咸鸡蛋的蛋黄同样沙沙出油。

　　如此，依靠自力更生，高姐包起一百多个粽子，有甜，有咸，架起火来，每批粽子煮4个钟头。高姐利用生意停滞的这段时间，自己编织五彩线网，挑选形态娟秀的咸鸡蛋，给留学生们每人编了一个祈福的鸡蛋网兜。她和先生给每个孩子手写了祝福卡片，上面多半是几句隽永的古诗词，例如“五月五日午，赠我一枝艾。故人不可见，新知万里外。” “五色新丝缠角粽，菖蒲酒美清尊共。”高姐还特别在卡片上叮嘱说：“吃粽子的时候，孩子，一定要录一段小视频，安慰下你在中国牵肠挂肚的父母。”