第B04版:二泉月·市井

淮安大米

  | 言子清 文 |

  距离我住地不远的金城路边,新开了一家超市,广告词是“家门口的小菜场”。开业时很闹猛,我没去。几天后,我听说新来了价廉物美的“淮安大米”,感到新奇。淮安,那是我工作多年的第二故乡啊,也赶去看看,排进了队伍,用袋子装了白花花、飘暗香的淮安大米,又到付款处排队。我想,无锡过去是全国四大米市(无锡、长沙、九江、芜湖)之首,如今,淮安大米跨江来。喜气洋洋的购米过程中,客户们谈笑风生,也派生了些许小插曲。

  “我俚淮安大米”和“倷伲淮安大米”的区别。说来也巧!队伍中,有两位知识型女性,淮安人,退休后,来无锡帮工作繁忙的子女照料孩子,自称“高级保姆”。她俩入乡随俗,在探讨无锡方言,说真的难学。她俩对方言中的“我俚”“倷伲”一番论证后,最后确定:“我俚淮安大米”,只能淮安人对非淮安人说;“倷伲淮安大米”,只能淮安人对淮安人说。作为正宗的无锡人,我笑着,暗暗钦佩她俩的顶真。当有人认出了我,她俩要我作“校对”。我鼓掌状,笑说“满分”。买米论米,她俩认为,创成“淮安大米”地理标志证明商标,“淮安大米”便是淮安的名片之一,淮安人在外也感到风光!如今,核心区淮安大米面积超过百万亩,每年直供直销南京、上海,为农民增收3亿。是啊,从产品介绍中知道,灌溉工程的改善,有力促进了淮安稻米产业的发展。我,过去曾在淮阴地委农村工作部工作,从那时农村的旱改水、治盐碱地,至目前,全市优质稻米种植面积达267万亩,占水稻面积六成多;明确了“现代稻米产业领头雁”发展新定位,以“好土、好水、好味稻”为卖点,淮安大米获得市场的青睐,深感创业之艰辛。有位老年居民,听说淮安大米好,急匆匆赶来买了二十多斤,扛着米袋气喘喘地爬到四楼家门口,放下米袋,发现刚才出门时未带钥匙,袖抹额汗,在三楼半过道里给家人打了电话,开了大门。事后,他在这三楼半的过道里放了张长方形凳子,供这七层楼上下的居民上下“歇歇脚”,邻里雅称其为淮安大米“带”来的方便凳。

  碗盛淮安米饭,品尝岁月变迁,淮安淮安,谢你给我诗意盎然……