“贴秋膘”不是单纯地长肉,也并非人人适合。
那种身体很虚,天生底子差,或者后天为了工作、生活、学习奔波忙碌,抑或是夏天的确吃不下饭、食欲不振的朋友,需要适当地补一补。
多数情况,需要根据自身体质来贴秋膘。阳虚,就得补一补阳气,喝点暖暖的羊肉汤、紫苏鲫鱼汤,晒一晒太阳,让身体更加温煦、结实。脾虚,就得健健脾,吃点儿山药,喝点儿小米粥来给身体的城墙筑一道防线。肾虚,就得养养肾,趁着秋天多攒点儿本钱、油水,可以多吃点黑色系食物,如桑椹、黑豆、黑芝麻等。湿气重,就不能吃太多肥甘厚腻、冰冷寒凉之物,也不能大补特补,而是要先清理身体的垃圾,赶走身体的湿气,吃点儿茯苓、薏苡仁、芡实、白扁豆等药食同源的美味,让身体更轻盈,之后才能补得进来。 (亚梨)