| 尔东 文 |

　　“小饭碗”承载着“大民生”。那天中午，冬日暖阳洒进无锡梁溪区的君来小食堂，老人们吃好优惠午餐，正喝着免费的桂圆红枣茶开心聊天。今年以来，锡城一批这样的优惠老年人用餐的“惠老餐厅”受到老人追捧、百姓好评，有的还成了“网红打卡点”。

　　然而，近期有媒体报道，西安、沈阳、淄博、杭州等地一批老年助餐点遇到困境关停。笔者梳理发现，全国各地在推进这一惠老“食”事过程中，有的求速度、铺摊子、下指标、一刀切，运行后逐渐暴露出规划不足、供需错配、入不敷出等问题，导致“食”事不“实”、难以为继、无奈停摆。要烧好“惠老餐”，不能用“急火”！

　　让老年人乐享晚年，是中国式现代化的应有之义，人口老龄化已成为今后一段时期我国的基本国情。党和政府长期牵挂老年人就餐问题，2023年10月，民政部等11个部门联合发布《积极发展老年助餐服务行动方案》，各地积极响应涌现出不少特色做法，但一些地方也存在“重速度、轻规划，重数量、轻质量”等问题，用“急火”烧出的“惠老餐”往往容易“夹生”或“焦糊”。

　　想要真正烧好“惠老餐”，要注重尽心而为与量力而行的关系，不能简单用助餐点的数量或补助标准来评判和体现工作成效，必须从政策意图、群众期盼、发展阶段、财力实力综合考量；要注重照顾特惠与兼顾普惠的关系，要发挥政策兜底的特殊作用，紧盯独居、空巢、留守、失能、残疾等特殊老年群体，将党委政府的关怀通过热乎的饭菜传递给他们，在此基础上再考虑面广量大的普通老年群体，不能搞成福利泛化；要注重政府统筹和社会参与的关系，政府部门不宜大包大揽，而要通过加强引导、激励管理，鼓励广大的市场主体和社会力量参与做好；要注重“开心开张”与“持久飘香”的关系，惠老餐厅受到老人欢迎、社会关注，要加强前期调研论证做到合理开办，通过返聘老人、招募志愿者参与等降低用工成本，拓展助餐点应用场景、增加财政资金购买力度等增加店铺收入，通过以奖代补、减免租金、优惠水电气价格等方式给予扶持。

　　惠老助餐是民生工作、良心工程，要的是“烟火气”而非“烟火秀”，用“急火”烧不好“惠老餐”，期待更多地方部门站稳人民立场、运用科学思维，助力惠老餐厅持久飘香，让老人乐享幸福“食”光！